Dorsz z warzywami

Składniki:

600 g fileta z dorsza
1 łyżka soku z cytryny
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
4 marchewki
3 cebulki ze szczypiorkiem
3 łyżki masła
sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

Filety pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny. Warzywa oczyścić, pokroić w paski. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć warzywa, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać 3/4 szklanki wody, dodać Rosół. Warzywa gotować około 10 minut. Dodać rybę. Całość gotować około 5 minut pod przykryciem.