Wiosenna sałatka

Składniki :
główka sałaty masłowej
ogórek (najlepiej gruntowy)

kilka rzodkiewek ( mają być twarde )

jedna limonka

dobra oliwa z oliwek, świeży koperek i szcztpior

sól i świeży pieprz do smaku

Przygotowanie :

Liście sałaty dokładnie opłukać porwać, nie kroić i wrzucić do miski razem rzodkiewkami i ogórkiem, pokrojonym w cienkie plastry. Odciąć końce limonki i dokładnie obrać ze skórki.

Pokroić na cząstki i włożyć do miseczki. Dodać oliwę, sól i świeżo zmielony pieprz, przełożyć wszystko do miski z sałatą i wymieszać. Na koniec posypać świeżo posiekanym koprem i szczypiorem.

To wyśmienita wiosenna sałatka na każdą okazję, ja dodaję jeszcze pomidorki koktajlowe, bez których trudno poruszać mi się na kuchni.