Składniki:
1 kg dojrzałych owoców pigwy
1/2 cukru
sok i skórka otarta z cytryny
50 m whisky
Jak to zrobić:
Pigwy wytrzeć ściereczką, obrać usunąć nasiona i zdrewniałe części, pokroić na kawałki.
Z cukru i 300 ml wody ugotować syrop.
Pigwę obgotować a wodzie z sokiem z cytryny osączyć i wrzucić do syropu, dodać skórkę z cytryny i rozgotować.
Wlać whisky i zmiksować całość.Gorącym dżemem napełnić wyparzone słoiki, szczelnie zamknąć.
Przepis jest na 4 słoiki po 0,33 l.
0 komentarze:
Prześlij komentarz