Składniki :
4 obrane kolby świeżej kukurydzy
Przyprawy na marynatę :
pieprz czarny w ziarnach, szczyptę soli, szczypta cynamonu, anyż
gwiazdkowaty, goździki, kmin rzymski, nasiona kopru włoskiego, sok z
dwóch limonek, dobra oliwa z oliwek, trochę startego świeżego imbiru.
Wszystko wrzucić do moździerza i zmiażdż porządnie - wyjdzie super marynata w klimacie Chińskim.
Grill dobrze rozgrzej. Kolby kukurydzy natrzyj marynatą i grilluj je, aż będą gotowe - złociste i miękkie, około 20 min. Można zawinąć kukurydzę wraz z marynatą w folię aluminiową i będzie wtedy bardziej soczysta.
0 komentarze:
Prześlij komentarz