Składniki :
250 g szklanki kuskusu
300 g szklanki wrzątku
sok z jednej cytryny wraz ze startą skórką
5 średnich pomidorów wydrążonych od góry
świeża mięta i świeże oregano posiekane
ser mozzarella, lub trochę sera feta, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie :
Kaszę
kuskus przesyp do miski i zalej wrzątkiem. Przykryj talerzykiem na 10
minut, aż zmięknie. Dodaj sok i skórkę z cytryny, świeżą miętę, oregano,
miąższ z pomidorów i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Nałóż
kuskus z dodatkami do wydrążonych pomidorów i lekko zapiecz w piekarniku
z serem mozzarella (160 st.) podawaj z grzankami czosnkowymi.
0 komentarze:
Prześlij komentarz