Ciasto:
20 dag cukru pudru
5 jaj
35 dag mąki
po 10 dag daktyli, rodzynek, fig, smażona skórka pomarańczowa
cukier waniliowy
Polewa:
2 białka
20 dag cukru pudru
sok i skórka z cytryny
Jaja utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym, dosyp mąkę i delikatnie utrzyj. Pokrojone bakalie dodaj do masy i starannie wymieszaj, przełóż do blachy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Wstaw do średnio nagrzanego piekarnika i upiecz na złoty kolor.
Przygotuj polewę: cukier puder, białka i sok z cytryny utrzyj do białości, po czym wsyp skórkę z cytryny.
Upieczone ciasto polej wystudzonym lukrem i posyp wiórkami kokosowymi.
0 komentarze:
Prześlij komentarz