Sałatka na swój sposób

Składniki :

3 rodzaje sałat ( po parę liści z każdej )

2 niewielkie czerwone cebule pokrojone w cienkie krążki
Pół pęczka pietruszki posiekanej ( najlepsza była by kolendra), mango pokrojone w łódeczki

Dressing : Skórka i sok z dwóch limonek, lub cytryn

łyżka świeżego tartego imbiru

świeżo mielony pieprz i sól do smaku, dobra oliwa

Przygotowanie :

Wszystkie składniki dressingu zmieszaj w słoiku, i wstrząśnij. Dopraw do smaku solą i pieprzem dobrze wymieszaj z porwanymi liśćmi sałaty. Wyśmienita sałatka na słoneczny dzień lub ciepły wieczór. Dobrze komponuje się z owocami morza, serami i dobrym schłodzonym białym winem. Można udekorować pomidorkami koktajlowymi. Ja osobiście uwielbiam tą sałatkę z krewetkami i awokado.