1 karp
1/2 kostki masła
30 dag pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 kg ziemniaków
sól, pieprz, majeranek,
Całego wypatroszonego karpia dobrze wysmarować masłem. Do środka włożyć wcześniej podsmażone pieczarki z cebulą i czosnkiem. Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki i położyć na nich faszerowanego karpia na blasze. Posypać samą solą i piec w temperaturze 170 stopni tak aż ryba będzie miękka. Na koniec posypać majerankiem i pieprzem.
Moja rada:
- przed podaniem zawszę posypuję koprem i polewam sklarowanym masełkiem, przy tym delikatnie skrapiam sokiem z cytryny, lub limonki.
Wesołych Swiąt i Wszystkiego Dobrego ...Smacznego.
0 komentarze:
Prześlij komentarz