Składniki:
1/2 ugotowanych buraków
1 szklanka fasoli "Jaś "
1 cebulka dymka
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego kopru
1 łyżka majeranku
szczypta kminku
2 goździki
6 łyżek oliwy
sól, pieprz
Sposób wykonania :
Fasolę namoczy przez parę godzin, ugotować i odcedzi .
Buraki pokroi w plasterki.
Dymkę posieka .
Przygotować sos : musztardę rozetrzeć z sokiem cytrynowym, zmiażdżonym czosnkiem,
zmielonymi przyprawami i ziołami, dodając oliwę.
Fasolę, buraki i cebul wymiesza i pola sosem.
Bardzo świetna sałatka na przyjęcie gości :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz