3 pomidory ( świeże i nie twarde)
czosnek ( najlepszy polski)
świeża bazylia
dobra oliwa z oliwek ( 100 ml.)
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Przygotowanie :
Pomidory obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Czosnek i bazylię posiekać, dodać oliwę. Wszystko dobrze wymieszać. Jeśli bruschetty nie podajmy od razu, lepiej nie solić, bo pomidory szybko puszczą sok. Podawać na zgrillowanej ciabacie z masłem, albo z parmezanem, lub mozzarellą.
0 komentarze:
Prześlij komentarz