70 dag piersi z indyka
7 plastrów żółtego sera
cukinia mała
jajko
bułka tarta
pieprz i sól
oliwa
Pierś z indyka opłukać i pokroić w poprzek włókien na dość grube plastry.
Każdy kawałek mięsa dobrze rozbić dłonią, by powstały duże plastry, oprószyć solą i pieprzem.
Na każdym położyć plaster sera, 2-3 cienkie plasterki cukinii, mięso złożyć na połowę,a brzegi na zakładkę, aby w czasie smażenia nie wypłyną ser.
Panierować w jajku i bułce tartej i usmażyć na złoty kolor.
MOJA RADA :
Gotowe steki zawijam w folię aluminiową z dodatkiem masła , czosnku i koperku które zabierm na grillowanie w moim ogrodzie.
0 komentarze:
Prześlij komentarz