2 ciabatty
Sos pomidorowy ze świeża bazylią i czosnkiem. ( pomidory pelati, podsmażone z cebulką i czosnkiem plus sól, pieprz i oregano)
mozzarella
szczypiorek
anchois
żółty ser do posypania
2 łyżki oliwy z oliwek
świeże chilli - jak ktoś lubi.Przygotowanie:
Ciabattę kroimy wzdłuż na 2 części. Każdą smarujemy sosem pomidorowym,.. Na wierzchu układamy pokrojoną mozzarellę, anchois i posiekany szczypiorek. Doprawiamy solą i pieprzem (uwaga, anchois są słone!) Ja dodaje świeża papryczkę chilli zamiast pieprzu.
Skropić oliwą , posypać serem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na około 10 min, aż ser się roztopi.
Ja dodaję świeżą bazylię, salami i oliwki zielone.
0 komentarze:
Prześlij komentarz