8 małych cukinii
2 łyżki oliwy
150 g koziego sera
listki świeżej mięty
zioła prowansalskie
sól i pieprz do smaku
Cukinie umyć osuszyć i naciąć wzdłuż.
Do nacięcia włożyć plasterki sera koziego, dodać trochę posiekanej mięty, skropić oliwą, posypać ziołami i doprawić pieprzem i solą.
Każdą cukinię zawinąć oddzielnie w posmarowany oliwą kawałek folii aluminiowej.
Piec na ruszcie do miękkości przez około pół godziny.
Najlepsza jest na pół twardo.
0 komentarze:
Prześlij komentarz